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Wir geniessen zurzeit unseren Ski-Urlaub im Berner Oberland.

Die Welt war hier in den letzten Tagen zweigeteilt.

Oben sonnig... aber eisigkalt...























... unten grau und neblig ...





Beide Welten, die Sonnige und die Neblige sind einzigartig und WUNDERSCHÖN!

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Mein Mann war letzte Woche mit der Matterhorn Gotthard Bahn unterwegs. Von Brig nach Andermatt und von dort weiter bis nach Disentis.


Jaja... so sieht 'Winter' aus... leider nicht bei uns im Flachland!








Ein Tropenhaus und ein wunderschöner, genussvoller Abend

Eine liebe Kollegin von uns feierte letzte Woche den 50.Geburtstag.
Was schenkt man einer Frau die (so wie wir glauben) alles hat?

Einen wunderschönen Ausflug mit einem traumhaft guten Essen vielleicht??

Genau das machten wir und zwar ins Tropenhaus nach Frutigen. 

Für meine Nicht-Schweizer-Leser und Leserinnen :) ... Frutigen liegt im Berner Oberland.















Das Tropenhaus Frutigen hat eine sehr interessante, spezielle Geschichte.
Hier befindet sich nämlich die erste alpine Störzucht und Kaviarprodukton.



In den Jahren 1999 bis 2006 wurde der Lötschberg-Eisenbahn-Tunnel gebaut.
Durch diesen Tunnel gelangt man jetzt sehr viel schneller als früher ins Wallis.
Wer Näheres wissen will schaue HIER.

Die Tunnelbauer stiessen beim Bau des Tunnels auf warmes Bergwasser. Das war der Anfang des Tropenhauses.

Rund hundert Liter Wasser, von der Erdwärme auf 20 Grad aufgeheizt, sprudeln in Frutigen jede Sekunde aus dem Berg. 
Würde es ungekühlt in die Kander (Bergbach) geleitet, gefährdete es die seltene Seeforelle. Denn dieser Fisch schwimmt zum Ablaichen vom Thunersee in den kalten Bergbach.
So entstand die Idee vom Tropenhaus. Man nutzt hier das Warmwasser zur Zucht von Stören - Fische die heute in Europa kaum noch vorkommen.
Die Abwärme heizt das Gewächshaus wo tropische Früchte reifen - gedüngt mit dem nährstoffreichen Abwasser aus der Fischzucht.
Schliesslich fliesst das Wasser abgekühlt und gereinigt in die Kander.
So ist eine Anlage entstanden die umweltschonend hochwertige Lebensmittel produziert. 
(Text stammt von einer der Schautafeln in der Ausstellung des Tropenhauses.)


So... genug geschrieben jetzt folgen die Bilder.



Das warme Klima und die Möglichkeit, die Früchte natürlich ausreifen zu lassen, führen zu einem unvergleichbaren Fruchtgeschmack.







Für das Gewächshaus ist eine jährliche Produktion von 2 Tonnen von Bananen, Papaya, Mangos Karambole, Zwergbananen, Guaven, Physalis, Litchi, Durian, Mangostane, Pampelmuse, Granatäpfeln, Avocados, Ananas und Kumquat, vorgesehen.


 


Zurzeit findet im Tropenhaus ein Orchideen-Ausstellung statt.
Leider waren die Lichtverhältnisse etwas schwierig und die wunderschönen Farben der Orchideen kommen nicht so recht zur Geltung. 






In Frutigen werden auch Sibirische Störe und Sterlet gezüchtet.

Hier kann der sehr interessante Link über die Störzucht im Tropenhaus gelesen werden. 
Es wird hier Kaviar auch gewonnen.

'Die Genusswelt ist mit dem reinen Bergwasser Kaviar Oona um eine Delikatesse reicher.'Ganz nach der Philosophie des Tropenhauses wird der Kaviar natürlich, nachhaltig und in feinster Handarbeit hergestellt. Einzigartig in der Schweiz können Sie unseren Oona Kaviar direkt nach der Entnahme frisch verkosten. Ungelagert und wenig gesalzen ein absoluter Genuss.

So gelesen auf der Homepage des Tropenhauses!  
Naja... ist Geschmackssache :) 




Nach dem Rundgang durch die abwechslungsreiche Ausstellung (von der Herkunft des Bergwassers bis zur Nutzung seiner Wärme) genossen wir im Gourmet-Restaurant ein wirklich wunderbares Essen. Natürlich mit den Delikatessen aus der Produktion des Tropenhauses. Ich habe noch nie soo guten Fisch gegessen...

Es war einfach PERFEKT !!! Ein absoluter kulinarischer Hochgenuss !!





bunter Blattsalat mir exotischen Früchten

gebratener Stör mit Oberland Rohschinken und Risotto

warmes Schokoladeküchlein... garniert

Ganz speziell ...'Curry-Eis' mit exotischenFrüchten


nächtliche Impressionen aus dem Tropenhaus Frutigen






























E I S K A L T

Die letzten 2 Tage war es hier bei uns endlich mal so richtig KALT.
Herrlich wie die Kälte die Natur verzauberte...
 





  






Soll ich ihm eine Mütze anziehen ??







Krabbeldecke für einen kleinen Mann

Am 8.12.2011 ist der Sohn meines Patenkindes auf die Welt gekommen. 

              
        Er heisst ...


...und das ist seine Krabbeldecke...

                                  


... die nun auch endlich auf dem Weg zu ihm ist...    







                           

... fertig ist sie eigentlich schon lange und die Übergabe hätte auch schon stattfinden sollen... Doch leider wohnt die Familie nicht gerade in der Nähe und dazu kommt noch, dass ich meine hartnäckige Erkältung nicht loswerde.

So kommt es vielfach anders als man denkt...

Gestern habe ich die Decke nun der Post übergeben.

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Letzten Freitag habe ich von meiner lieben Kollegin Prisca die ersten Frühlingsboten erhalten... 

Vielen herzlichen Dank noch einmal :)





Die Versuchung ist soooo gross....

Auf einigen Blogs, die ich in den letzten Tagen besucht habe, wird gebaut. Nämlich Häuser... ganz viele und zum Teil ganz kleine... nämlich nur 7.5 x 7.5 cm... dafür jeden Tag eines.


Building houses from scraps


Die Versuchung auch mit einer solchen Baustelle anzufangen ist sooooo gross. 


grübel,grübel,grübel ... aber da sind noch so viele andere UVO's... (UnVollendete Objekte)... und an all die andern Dingen, die erledigt werden müssten, an die denke ich lieber schon mal gar nicht...


grübel,grübel,grübel ... aber die Restenkiste ist soooooo voll und ich nähe doch sooooo gerne von Hand (Lieseln) ...


grübel,grübel,grübel ... vielleicht nur ein kleines Häuschen... nur mal so zum Schauen wie es wird... 


Soll ich mal eine Nacht darüber schlafen ???


Sind sie nicht allerliebst...?


 Das Bild habe ich von HIER.

 (es ist der gleiche Link wie oben)
 







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Gesehen in der Böttcherstrasse in Bremen

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Rückblick auf mein 2011


Januar

Skiferien 

Hasliberg


















                                           
                            Februar

                            Ein runder Geburtstag ...   

                            :)  nein... nicht meiner  









              



              
              April/Mai

              Kostümprobe 

              Freilichtspiele Münsterplatz

              'Les Misérables'




Juni

Patchwork-Ausstellung in Solothurn

'verkauft'















Juli/August

Münsterplatz, Bern


'Les Misérables'















September

Ferien in Zermatt

















Oktober 

2 Tage auf der Alp

Chrummelbach















Oktober

Route du vin / Elsass

















Natürlich gab es letztes Jahr noch viele grössere und kleinere Highlights...

... aber nicht alle wurden von mir fotografisch festgehalten... =)