Verkaufe Betty Bossi Kochbücher

Ich trenne mich von einigen meiner älteren Betty Bossi Kochbücher.
Da sie aus zwei aufgelösten Haushalten kommen habe ich sie doppelt! Irgendwie finde ich es schade sie einfach wegzuwerfen! 
Sie sind alle in einem sehr guten Zustand!!

Ich würde sie für je Fr 7.00 inkl Porto verkaufen!

Alle zusammen für Fr. 25.00 inkl Porto !

Wenn möglich in der Schweiz! 

Preis für das Ausland auf Anfrage. 

Bei Interesse schreibt mir doch auf   sunshine2012@gmx.ch   eine Nachricht !

                                                                                                          Liebe Grüsse
        
                                                                                                              Cornelia

Immer im Januar

Immer im Januar packt mich 'kurz' die grosse Aufräum-, Ausmist- und Wegwerfwut !!! (kennt ihr das auch??)

Diesmal waren die kleinsten Stoffresten, die in 3 ! Kisten lagern an der Reihe.
Ich habe alle nach Farben sortiert und die allerkleinsten schweren Herzens weggeworfen. 

Geblieben sind immer noch viele!!

Für mein aktuelles Projekt, eine Decke von der Grösse 125 x 150 m, benötigte ich 919 Stück ... 5x5 cm!

Das Top der Decke ist heute fertig geworden und gefällt mir sehr gut! 
Kunterbunt gemischt  :):)

 

Sobald ich das Vlies gekauft habe kann ich an der Decke weiterarbeiten. 
Danach werde ich sie euch wieder zeigen !  :)



                                                              Liebe Grüsse
                                                                                         Cornelia
                     
 

2014 ... ALLES und NICHTS

Ich wünsche EUCH 2 Dinge fürs 2014:

ALLES und NICHTS. 

ALLES was euch glücklich macht und NICHTS was euch verzweifeln lässt.

All  meinen Lesern ein wundervolles 2014

Liebe Grüsse

Cornelia

Rezept :) eine Kalorienbombe :)

Weihnachten ist vorbei und wir hatten wohl alle die eine oder andere Kalorie zuviel auf dem Teller!

Trotzdem MUSS ich euch dieses Rezept von einer der besten Torten die ich je gegessen habe zeigen.

Aber zuerst noch dies !!!


Eine kleine Hilfestellung ... oder die Kalorienregeln (selbstverständlich ALLES wahr )

1. Wenn du etwas ißt und keiner sieht es, dann hat es keine Kalorien.

2. Wenn du eine Light-Limonade trinkst und dazu eine Tafel Schokolade ißt, dann werden die Kalorien in der Schokolade von der Light-Limonade vernichtet.

3. Wenn du mit Anderen zusammen ißt, zählen nur die Kalorien, die du mehr ißt als die Anderen.

4. Essen, das zu medizinischen Zwecken eingenommen wird, z.B. heiße Schokolade, Rotwein, Cognac zählt NIE.

5. Je mehr du diejenigen mästest, die täglich rund um dich sind, desto schlanker wirkst du selbst.

6. Essen, das als ein Teil von Unterhaltung verzehrt wird (Popcorn, Erdnüsse, Limonade, Schokolade oder Zuckerln), beim Videoschauen oder beim Musikhören, enthält keine Kalorien, da es ja nicht als Nahrung aufgenommen wird, sondern nur als Teil der Unterhaltung.

7. Kuchenstücke oder Gebäck enthalten keine Kalorien, wenn sie gebrochen und Stück für Stück verzehrt werden, weil das Fett verdampft, wenn es aufgebrochen wird.

8. Alles was von Messern, aus Töpfen oder von Löffeln geleckt wird, während man Essen zubereitet, enthält keine Kalorien weil es ja ein Teil der Essenszubereitung ist.


9. Essen mit der gleichen Farbe hat auch den gleichen Kalorieninhalt (z.B. Tomaten und Erdbeermarmelade, Pilze und weiße Schokolade).

10. Speisen die eingefroren sind, enthalten keine Kalorien, da Kalorien ein Wärmeeinheit sind.

Und nun das Rezept !!! mmmh... mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

Marmorierte Glacetorte

Japonais-Boden: 

2 frische Eiweisse

1 Prise Salz

50g Zucker

75g gemahlene Haselnüsse

 

Eiweisse mit Salz steiff schlagen. Die Hälfte des Zuckers beigeben und weiterschlagen bis die Masse glänzt.
Restlichen Zucker und die Haselnüsse sorgfältig daruntermischen.
Die Masse gleichmässig in die vorbereitete Springform (24cm) ausstreichen.

Trocknen: ca 85 min in der Mitte des auf 120 Grad vorgeheizten Ofens. 

Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen.


Glace:
 
150 g dunkle Schokolade
150 g weisse Schokolade
5 dl Rahm/Schlagsahne  (leicht flaumig geschlagen)
 
Und so wirds gemacht: Schokolade getrennt in dünnwandige Schüsseln geben, über das nur leicht siedene Wasserbad hängen; sie dürfen das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren, etwas auskühlen. Mit je der Hälfte des Rahms/Schlagsahne vermischen.


Springformring auf eine Tortenplatte stellen, den Boden hineinlegen, abwechlungsweise mit je einem gehäuften Esslöffel der dunklen und weissen Masse auf den Boden geben. Masse in der Form glatt klopfen.


Zugedeckt ca. 5 Std tiefkühlen.


Glacetorte ca. 20 min vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen.


Die Torte lässe ca. 1 Woche im Vorraus zubereiten, in Folie verpackt einfrieren.
 
(Das Rezept ist wiedereinmal von 'Betty Bossi' :) ... den Schweizerleser/innen bestimmt ein Begriff!)


Und noch dies : Der Riegel den ich beim Essen vorschiebe sollte aus Schokolade sein :)


                                                                 Liebe (augenzwickernde) Grüsse

                                                                                                                Cornelia                                                                           

Frohe Weihnachten !!!

Ich wünsche all meinen Lesern und Leserinnen wunderschöne, friedliche und besinnliche Weihnachten!!

Liebe weihnächtliche Grüsse

Cornelia  

Meine Christrose

Im Spätherbst 2012 habe ich 2 Christrosen gekauft. Eine für meinen Mann, es ist eine seiner Lieblingsblumen und eine planzte ich auf das Grab meiner Eltern. 

Als sie der Frühlingsbepflanzung Platz machen musste, fand ich es einfach zu schade sie wegzuwerfen. Also nahm ich sie mit nach Hause. Die andere Christrose wurde nämlich wiedereinmal von den 'lieben' Schnecken gefressen. 

Diese Christrose pflanzte ich nun nicht in den Garten wie die Andere, sondern in einen Topf, in der Annahme dass sie so nicht von den Schnecken gefressen wird!!! Ich stellte diesen Topf vorsorglich auf den Sitzplatz, eigentlich weit weg von den Schnecken!

Aber denkste ... in kürzester Zeit waren die neuen Triebe wieder weg... gefressen von ... ! grrr !... diesen Biestern!!!
Ich bin nicht unbedingt ein Freund von Schnecken. Aber ich vermeide es weitmöglichts irgendwelche Schneckenkörner zu verwenden.








Diese Christrose ist aber, dem Anschein nach, eine sehr robuste Pflanze und so machte sie zu meiner grossen Freude wieder einige neue Triebe.



An einem neuen, relativ schneckenfreien Ort, brachte ich sie dann doch über den Sommer und durch den Herbst. 

Und so erfreut sie mich nun mit ihren wunderschönen Blüten... das Blätter sind noch etwas spärlich, aber die werden sicher auch noch wachsen.

                                                                                  Liebe Grüsse und einen gemütlichen
                                                                                  4. Advent-Abend wünscht euch
                                                                                                    Cornelia

Ein Engel für dich

Ein Engel für dich

Ich sende Dir einen Engel
der bei Tag und Nacht
immer über dich wacht
dem du all deine Sorgen
erzählen kannst
egal ob bei Kummer
Sorgen
Zorn oder Wut
glaub mir
er hilft dir
macht
schnell
alles wieder gut
er hält
deine Hand
wenn du
wieder fällst
drückt sie Dir dann fest
und ist nah bei Dir
mit all seiner Güte
fängt
er dich dann auf
du musst
nur daran glauben
das er bei dir ist
es kann nichts passieren
dessen sei Dir bewusst
denn dieser Engel ist
immer bei DIR.

© by Su

Ich wünsche allen meinen Blog-Leser/innen einen wunderschönen 3.Advent!   

Liebe Grüsse

Cornelia